photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Préparer et organiser le service : mise en place de la salle, du buffet et des postes de travail, contrôle de la qualité, de la propreté et de la présentation des produits, prise d'informations opérationnelles (arrivées ou départs clients, groupes, tarification). * Accueillir et accompagner les clients : accueil chaleureux, installation à table, présentation des offres, prise de commandes à la carte et anticipation des besoins pour garantir la satisfaction. * Assurer le service et la gestion du buffet : supervision du service en salle, coordination avec la cuisine et la plonge, contrôle des produits et maintien d'une ambiance agréable. * Encadrer et coordonner l'équipe : répartition des tâches, respect des standards, formation des nouveaux collaborateurs, briefing et débriefing du service. * Clôturer et assurer le suivi du service : remise en ordre, inventaires, préparation des événements et du service suivant (déjeuner), participation à la mise en place et au service du déjeuner selon les standards de l'établissement. Compétences professionnelles : * Connaissance des standards de service et des techniques d'accueil * Bonnes connaissances[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

NOTRE TERRITOIRE ET NOTRE PROJET Vertou, avec ses 26 000 habitants, est la 7ème ville du département de Loire-Atlantique. Point de rencontre entre l'attractivité de la métropole et la douceur de ses vignobles, Vertou est une ville qui recherche et affirme sa singularité. Cette singularité est portée par les 430 agents permanents qui composent une administration performante et en constante modernisation ! La Ville recrute, pour le service Petite Enfance et Parentalité, une Auxiliaire de puériculture volante H/F afin d'effectuer des missions de remplacement au sein des trois multi-accueils de la collectivité (entre 15 et 25 berceaux par structure). LE POSTE Dans un cadre offrant des garanties en termes de conditions de travail, vous venez en renfort ou en remplacement auprès des professionnel(le)s de la petite enfance réparti(e)s sur les trois structures (22 agents au total), en vue de maintenir un accueil de qualité pour les enfants. Membre à part entière d'un collectif de travail, vous contribuez à l'amélioration continue de la qualité de service et des méthodes de travail. Ainsi, vos missions seront les suivantes : - Accueillir des enfants et des parents, - Gérer l'accueil[...]

Ressources supplémentaires